Ingredientes
- 1 Paquete Y medio galletas maria
- litro Eche
- 1 Taza Mantequilla tulipan
- 500 ml Batido de fresa (casero)
- Chorreon leche condensada
- 2 Sobres cuajadas
- Fresas para decorar
- 500 ml Nata para montar
Preparación
Lo primero que haremos sera triturar muy bien las galletas. La mantequilla la derretimos y la agregamos a las galletas trituradas y vamos incorporando leche, hasta que se quede como una masa. Nuestra mezcla la ponemos en nuestra base (mi base es redonda y de silicona)
Ponemos 400ml del batido de fresas en un cacito, junto con la nata y el chorreon de leche condensada, y que llegue a ebullición.
Con 100ml de batido de fresas, anadimos los dos sobres de cuajada y los deshacemos muy bien.
Cuando el contenido de nuestro cazo rompa a hervir, echamos la mezcla de la cuajada. Y cuando este vuelva a hervir lo ponemos sobre nuestra base de galletas
Por ultimo, meter en el frigorifico unas 5h, para que quede bien cuajado
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