Ingredientes
- Masa
- 100 g Margarina fria
- 250 g Harina comun
- C/n Sal pimienta
- Agua fria 3/4 de taza (o la cantidad que pida la masa) para que quede tierna
- Relleno
- 3 Rebanadas Jamon cocido
- 2 Puerros limpios picados
- 1 Papa grande pelada y rallada
- 4 Huevos
- 2 cdas Queso crema o si tenes a mano crema
- 1/2 Taza Queso rallado
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
Hacer la masa como de costumbre poner en molde y reservar en la heladera
2
Rallar la papa unirle los huevos el queso crema y el queso rallado
3
Rehogar los puerros cortados por 10 min en microondas con un poquito de aceite
4
Poner en la mezcla anterior. Salpimentar sobre la masa esparcir las fetas de jamon.
5
Poner el relleno encima y llevar a horno suave ya que se tiene que cocinar la masa por 10 min luego un poco más fuerte hasta dorar
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