Tarta de papa rallada y puerro

Argentinas
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Duración

50 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Tarta de papa rallada y puerro

Ingredientes

  1. Masa
  2. 100 g Margarina fria
  3. 250 g Harina comun
  4. C/n Sal pimienta
  5. Agua fria 3/4 de taza (o la cantidad que pida la masa) para que quede tierna
  6. Relleno
  7. 3 Rebanadas Jamon cocido
  8. 2 Puerros limpios picados
  9. 1 Papa grande pelada y rallada
  10. 4 Huevos
  11. 2 cdas Queso crema o si tenes a mano crema
  12. 1/2 Taza Queso rallado
  13. C/n Sal y pimienta

Preparación

1

Hacer la masa como de costumbre poner en molde y reservar en la heladera

2

Rallar la papa unirle los huevos el queso crema y el queso rallado

3

Rehogar los puerros cortados por 10 min en microondas con un poquito de aceite

4

Poner en la mezcla anterior. Salpimentar sobre la masa esparcir las fetas de jamon.

5

Poner el relleno encima y llevar a horno suave ya que se tiene que cocinar la masa por 10 min luego un poco más fuerte hasta dorar

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