Ingredientes
- 2 Papas grandes
- 200 g Paleta
- 3 Huevos
- 1 Frasco Chico de crema de leche
- 2 Cebollas medianas
- 1/2 Pimiento rojo
- Masa de hojaldre para pascualina
Preparación
1
En una sartén dorar la cebolla y el pimiento, una vez listo reservar por un momento
2
Pelar las papas y rallarlas con la parte fina del rallador y a medida q vamos rallando mezclar con los huevos batidos, condimentado a gusto.
3
Una vez ralladas las papas y mezcladas con el huevo, incorporamos las cebollas y el pimiento rehogados, la crema de leche y la paleta cortada en cubos. Condimentar a gusto.
4
En un molde enaceitada y enharinadocolocamos la masa y encima la preparación y llavamos a horno 45 min aproximadamente.
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