Ingredientes
- 500 g Carne picada
- 1 Hoja Laurel
- 3 Cebollas medianas
- 1 Cebollita de verdeo
- Puerro
- 1/2 Pimiento rojo
- Condimento para empanadas, nuez moscada, pimenton y comino
- Extracto de tomate
- 3 Huevos
- litro Sal
- g Asa para freirla
- 12 Tapas rotiseras
Preparación
Lavamos y cortamos las verduras. Salteamos primero la cebolla con una pizca de sal y la hoja de laurel. Luego el pimiento. En otra olla hervimos los 3 huevos. (Antes de hervirlos lavarlos bien)
Incorporamos la carne picada y mezclamos hasta que cambie su color.
Anadimos la cebollita de verdeo y el puerro. Luego agregamos el extracto y los condimentos.
Cocinamos bien y apagamos. Quitamos la cáscara a los huevos, volvemos a lavarlos bien, los cortamos y se los agregamos al relleno.
Armamos las empanadas y luego las freimos en grasa.
Cuando estan doraditas de ambos lados las sacamos, colocamos en una fuente. Y a disfrutarrr!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Empanadas de carne fritas en grasa.?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Empanadas de carne fritas en grasa.?
Empanadas de carne fritas en grasa. es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanadas de carne fritas en grasa.?
Los ingredientes principales son: 500 g Carne picada; 1 Hoja Laurel; 3 Cebollas medianas; 1 Cebollita de verdeo; Puerro; 1/2 Pimiento rojo.
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