Ingredientes
- 2 Tazas Harina comun (tal vez 1/2 más)
- 1 Huevo
- 50 g Manteca
- 1/4 Taza Leche
- 1/4 Taza Aceite
- 1 cda Sal
- 5 Puerros
- 2 Cebollas medianas
- 2 Huevos
- Queso crema 1 pote chico
- 50 g Queso cremoso
- litro Sal
Preparación
Cortar las hojas largas de puerros. Lavar muy bien. Cortar ennfinas rodajas. Reservar
Cortar cebollas en 1/8 vos y luego en fracciones menores a 1 cm de lado
Rehogar puerros y cebolla en aceite y agregar sal. Cuando la cebolla este transparente apagar el fuego.
Agregar los dos huevos, el pote de queso crema, sal y el queso cremoso a los puerros y cebollas, mezclar con cuchara de madera. Reservar. No use quesos duros porque no tenia
Este en realidad es el primer paso: unificar harina (yo necesito 2 1/2 tazas) con huevo, aceite, leche y sal. Por último agregar la manteca blanda y formar masa lisa, forrar molde para tarta y reservar en la heladera mientras preparamos pasos 1-4. Yo use un molde de unos 30 cm de diametro y 4 cm de alto
Retirar masa de la heladera y volcar preparación con puerros. Hornear a 150 grados durante 30 minutos y a disfrutar!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta