Tarta de Puerros

Una receta tipica de tarta salada con puerros, ideal para una comida ligera y sabrosa. La masa tierna y el relleno cremoso hacen de está tarta una opcion perfecta para una ocasion especial o simplemente para una comida en familia.

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Duración

55 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Tarta de Puerros

Ingredientes

  1. 2 Tazas Harina de trigo
  2. 1 cdta Sal
  3. 1 cdta Polvo de hornear
  4. 100 g Mantequilla
  5. 1 Huevo
  6. Leche entera
  7. 1 Paquete Salsa blanca
  8. 2 Huevos
  9. 3 Puerros
  10. 2 Cebollas
  11. 100 g Queso rallado
  12. 30 g Manteca sin sal

Preparación

1

Para preparar la receta, primero se debe mezclar la harina con la sal y el polvo de hornear, luego se agrega la manteca y se deshace con un tenedor.

2

Después, se incorpora el huevo y la leche para formar una masa tierna.

3

Se extiende la masa con un rodillo y se coloca en una tortera enmantecada y enharinada.

4

Para el relleno, se deben rehogar los puerros y cebollas en manteca, y luego agregar los huevos batidos con salsa blanca.

5

Una vez listo el relleno, se vierte sobre la masa en la tortera preparada.

6

Finalmente, se hornea la preparación durante 35 minutos hasta que este cocida y dorada.

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