Arroz con pollo de uruguay
El Arroz con pollo de Uruguay es un platillo fácil y exquisito de preparar. Las verduras y el culantro le brindan un toque especial. Las presas de pollo se doran a fuego lento, mientras se cocina el arroz con ajo, cebolla, culantro y ají molido. Una delicia para disfrutar en familia.
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Presas de pollos
- 3 Tazas Arroz blanco
- 1/2 Cebolla (Picada en cuadraditos)
- 6 cdas Crema de cilantro
- 2 cdas Ajo (Molido)
- 1/2 Taza Arveja
- 2 Zanahorias (Picadas en cuadraditos)
- 1 Pimiento rojo (Cortada en juliana)
- 1 pizca Sal
- C/n Aceite vegetal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Las presas de pollo se salpimientan y se cocinan a fuego lento hasta que esten doradas.
En la olla arrocera, se prepara el aderezo con ajo y cebolla.
Una vez que la cebolla este blanqueada, se agrega la pasta de cilantro y ají molido, y se remueve la preparación.
Se añaden 3 tazas de arroz y 4 tazas de agua, se remueve y se incorporan las zanahorias y arvejas.
Se sazona con sal y pimienta, y se deja cocinar hasta que el arroz granee.
Cuando el arroz haya secado, se añaden las tiras de pimiento, se remueve y se deja cocinar por 3 a 4 minutos adicionales.
Finalmente, se sirve una porcion de arroz junto con una presa de pollo en cada plato.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Arroz con pollo de uruguay?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Arroz con pollo de uruguay?
Arroz con pollo de uruguay es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Arroz con pollo de uruguay?
Los ingredientes principales son: 4 Presas de pollos; 3 Tazas Arroz blanco; 1/2 Cebolla (Picada en cuadraditos); 6 cdas Crema de cilantro; 2 cdas Ajo (Molido); 1/2 Taza Arveja.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta