Ingredientes
- 1 Pollo de 2 a 2,3 kg. trozado
- 1 Ají verde en tirilla
- 1 Ají rojo en tirilla
- 1 cdta Pimentón
- C/n Sal y pimienta
- Perejil finamente picado
- 1 Zanahoria rallada
- 1/2 cdta Orégano
- C/n Queso de rallar
- 1/4 kg Arroz
- C/n Caldo de verdura
Preparación
Poner a hervir el pollo en una olla por 10 min, sacar el pollo y verter el agua con grasa de ese primer hervor, agregar agua hasta cubrir, salpimentar, agregar el orégano y llevar a hervor.
Cuando el pollo está casi listo, agregar pimentón, zanahoria los ajies y terminar de cocinar.
Separar el pollo y en el agua colocar el arroz continuar la cocción hasta lograr el punto. Servir en fuente rociado con perejil y sobre ella colocar las presas de pollo, rociar todo con abundante queso.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Arroz con pollo rustico?
La receta de Arroz con pollo rustico lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Arroz con pollo rustico?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Arroz con pollo rustico?
Arroz con pollo rustico es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Arroz con pollo rustico?
Los ingredientes principales son: 1 Pollo de 2 a 2,3 kg. trozado; 1 Ají verde en tirilla; 1 Ají rojo en tirilla; 1 cdta Pimentón; C/n Sal y pimienta; Perejil finamente picado.
Comentarios
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