Arroz con verduritas y pollo

Cortamos todos las verduras y el pollo para luego freirlos. Primero el zapallo, luego las cebollas y los pimientos pero freimos el pollo aparte como "sellandolo"

Ponemos la papa, las arvejas y la zanahoria junto con los demas ingredientes. Luego de unos minutos agregamos el pollo y agregamos agua tibia hasta cubrir todo. En este paso condimentamos.

Esperamos a que el agua hierva y ponemos en mínimo (antes en medio), y agregamos las dos tazas de arroz.

Tenemos que estar muy atentos con el agua. No echarle demas para que no nos quede como una sopa pero no echarle muy poco para que no se pegue. Y cuando el arroz este, a servir! Provecho