Ingredientes
- 1/2 Carne picada
- 1/2 Pan con leche
- 1 Huevo
- 2 cdas Queso rallado
- 1 cda Orégano
- 1 cda Pimentón
- 1 cda Tomillo
- C/n Sal y pimienta
- 6 Tomates peritas
- 1 Cebolla grande
- 2 Cebollines de verdeos
- 1 Cebollin de puerro
- 1/2 Morrón
- 1 cda Orégano
- 1 cda Pimentón
- 1 cda Tomilllo
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
Primero cortamos todas las verduras y las llevamos a una olla precalentado con fuego medio con un poquito de aceite. Dejamos rehogar y que el tomate vaya tomando consistencia
2
Por otro lado en un bowl ponemos la carne picada y después le echamos todos los ingredientes, el pimentón, orégano, pan con leche, huevo, sal y pimienta, comenzamos a unir todos los ingredientes y empezamos a formar las albondigas.
3
Cuando las tenemos lista las metemos en la salsa. Las dejamos 10 minutos a fuego medio revolviendo de vez en cuando y listo el plato para acompañar con arroz, fideos, etc.
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