Ingredientes
- 500 g Carne picada o molida
- 10 g Sal fina
- 5 g Ají molido
- C/n Orégano y pimienta
- Salsa
- 1 Morron mediano verde
- 2 Tomates perita medianos
- 1 Cebolla blanca grande
- 2 Dientes Ajo
- 250 ml Puré de tomate
- C/n Sal pimienta provenzal
- 1 Chorro Aceite para freír
- Rebanada Pan
Preparación
1
Condimentar la carne picada con sal ají molido orégano y pimienta amasar bien hasta que se empieza a unir darle forma y guardar en la heladera 15 minutos
2
Hacemos la salsa picamos cebolla morrón tomate y ajo con un chorrito de aceite freimos todo
3
Agregamos las Albondigas colocamos salsa de tomate y los condimentos antes nombrados
4
Coccion lenta fuego corona 40 minutos para una buena cocción retiramos y se puede comer en Sanwuich o en plato
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