Ingredientes
- 1/2 kg Carne
- 1 Cebolla
- 1 Huevo
- 1/2 Morrón
- 1/2 Morron verde
- 2 Dientes Ajo1
- 1 cdta Sal
- 1 cdta Pimienta
- C/n Pan rallado
- 1 cdta Pimentón
- 1 cda Queso rallado
- Salsa
- 6 Tomate peritas
- 1 Cebolla
- 1/2 Morro
- 2 Hojas Laurel
- 1 cdta Pimentón
- C/n Sal y pimienta
- 1 Vaso Vino
Preparación
Primero cortamos todas las verduras en juliana y los tomates en cubitos y las llevamos a una sartén hasta dorar, agregamos los condimentos y dejamos cocinar por 10 minutos.
En un bowl ponemos la carne picada con todos los demas ingredientes y los mezclamos y unimos hasta obtener una pasta que se pueda moldear con las manos las albondigas Las pasamos por pan ralladado y las vamos poniendo a cocinar en la salsa.
Dejamos cocinar dando vueltas las albondigas hasta que notemos cambien de color a uno más marroncito y dorada, agregamos el vaso de viso y dejamos por unos 10 minutos más hasta que consuma, si vemos que quedo muy espesa le podemos agregar un vasito de agua.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Albondigas de carne con salsa?
Albondigas de carne con salsa es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Albondigas de carne con salsa?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Carne; 1 Cebolla; 1 Huevo; 1/2 Morrón; 1/2 Morron verde; 2 Dientes Ajo1.
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