Ingredientes
- 800 g Carne molida
- 1 Zanahoria rallada
- 1 Cebolla
- Ajo
- 1 Cebolla de verdeo
- 1 Pimiento rojo
- 4 Huevos duros
- C/n Queso muzzarella
- C/n Panceta
- Ají molido
- Orégano
- Sal y pimienta
- Pimentón
Preparación
1
En un bowl poner la carne cruda la zanahoria rallada y la parte verde de la cebolla de verdeo. Condimentar a gusto con los condimentos. Luego Rehogar la cebolla, el pimiento rojo, los ajos y la parte blanca de la cebolla de verdeo Condimentar a gusto, una vez rehogada agregar a la carne molida.
2
En una budinera poner tiritas de panceta, luego agregar la carne molida preparada en todas las paredes del molde y el suelo dejando una canaleta en el medio, poner los huevos duros el queso y tapar con más carne molida. Cerrar con las tiritas y llevar a horno 40 min.
3
También se puede hacer de jamón y queso en fetas. En vez de huevos duros.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta