Ingredientes
- 1 kg Picada
- 1 Cebolla
- 1 Huevo
- 1 cda Pan rallado
- 2 cdas Ketchup
- 2 cdas Mostaza
- 2 Manzana rallada rojas
- 1 Verdeo
- 1/2 Puerro
- C/n Sal y pimienta
- Jamon
- Queso mozzarella
Preparación
1
La cebolla como el puerro y el verdeo cortado bien chiquito y cocinarlo bien para incorporar a la carne picada y el resto de los ingredientes. Amasar muy bien e integrar todo hasta que quede como compacta la preparación. Armar en rollos con papel film para mantener la forma. Coccion: en molde numero 3 cocinar unos 25 minutos a temperatura media.
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