Ingredientes
- 750 g Carne molida
- 1 Huevo crudo
- 2 Huevos duros
- Pan rallado
- 1 Zuquini
- 1 Pimiento
- 1 Zanahoria rallada
- 3-4 Rebanadas Queso
- C/n Sal, pimienta y orégano
Preparación
1
En una plancha asar el pimiento y cortar en fetas el zuquini y también hacerlo a la plancha, hervir los 2 huevos
2
En un bowl poner el huevo sal, pimienta, orégano y batir agregar 1 cda de pan rallad, la zanahoria rallada y la carne molida y mezclarlo bien como si fuera para hacer hamburguesas
3
En una fuente poner una capa de pan rallado y sobre ella estirar la carne molida hasta formar un rectangulo
4
En el medio colocar las fetas de zapallo con un toque se sal, el pimiento, las fetas de queso y el huevo
5
Unirlo en el medio formando un chorizo y envolverlo en papel aluminio, llevar al horno unos 30 o 40 minutos y listo!
6
Los rellenos pueden variar segun lo que tengas en tu heladera
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