Ingredientes
- 2 Filetes pollos
- 2 Rebanadas Queso
- 1 Huevo
- Pan rallado
- Sal, pimienta y orégano
- Para la salsa
- 1 Taza Champinon
- 1 Taza Crema de leche
- Manteca para freír
- Caldo de pollo
- 1/2 Cebolla
- 1 Ajo
- Romero, tomillo, sal, pimienta
Preparación
1
Poner sobre una tabla los filetes y colocar encima la rodaja de queso, enrollar, pasar por huevo y luego por el pan rallado, hasta que calentamos bastante aceite
2
Luego ponemos los rollitos en el aceite caliente hasta dorar, sacar y colocarlos en una asadera y lo ubicamos en el horno por unos 10 minutos a 190 grados, así terminamos la cocción
3
Hasta que salgan del horno, ponemos a calentar la manteca en una sartén, ponchamos la cebolla y el ajo, salpimentamos, agregamos el champinon, unos 5 minutos el caldo, unos minutos más la crema de leche, agregamos las especies romero etc y cocinamos hasta que se consuma el líquido
4
Colocamos los filetes rellenos acompañado de está rica salsa, espero les guste
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