Pollo en salsa jalapena
El Pollo en salsa jalapena es perfecto para amantes del picante. La combinacion de pollo con salsa de Jalapena, cebolla y ajo resulta en un plato sabroso y fácil de preparar, ideal para satisfacer antojos rapidos y deliciosos.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
1
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/3 Filete de pollo salpimentado y con paprika
- Cebolla en juliana
- Ajo triturado
- 1 Taza Crema de leche
- 2 cdas Leche entera
- 1 pizca Pimienta negra
- Chile jalapeno en rodajas
- 1/2 cdta Manteca
Preparación
En un sartén levemente engrasado, se dora el filete de pollo por ambos lados.
Una vez dorado, se envuelve en papel de aluminio y se reserva.
En el mismo sartén, se coloca la cebolla picada en juliana a fuego lento hasta que se vuelva transparente.
Se agrega el ajo y se revuelve, cocinando hasta que este transparente.
Luego, se añade la crema, las 2 cucharadas de leche, sal al gusto, jalapeno y la 1/2 cucharadita de mantequilla.
Cuando la salsa hierva, estara lista.
Se coloca el filete de pollo en un plato y se bana con la salsa jalapena.
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