Filete de pollo al champinon

En un sartén se coloca aceite a fuego medio.

Luego se agrega el ajo y la cebolla finamente picados y se cocinan por 3 minutos.

Después se añaden los champinones y se cocinan por 2 minutos.

Una vez pasados estos minutos, se agrega la crema de leche y pimienta hasta que hierva.

Aparte, en otro sartén se colocan las pechugas previamente salpimentadas hasta que esten bien doradas por ambos lados, aproximadamente por 4 minutos.

Para finalizar, se incorpora la salsa de champinones y se deja hervir por 1 minuto.

Se agrega el perejil y se espesa con harina en caso de ser necesario.