Filetes de pescado apanado
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Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil

Ingredientes
- 1 kg Filetes de corvina
- 300 g Harina de trigo
- 4 Huevos
- 1/2 Taza Jugo de limón
- 2 Tazas Miga de pan
- Aceite para freír
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
1
Marina los filetes con jugo de limón, sal y pimienta durante unos minutos para darles sabor y suavidad.
2
Pasa cada filete por harina, luego por huevo batido y finalmente por miga de pan, formando una capa crujiente.
3
Frie los filetes en aceite caliente hasta que esten dorados y escurrelos en papel absorbente antes de servir con acompanamientos de tu eleccion.
4
Sirve y disfruta
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