Filetes de pescado apanado

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Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Filetes de pescado apanado

Ingredientes

  1. 1 kg Filetes de corvina
  2. 300 g Harina de trigo
  3. 4 Huevos
  4. 1/2 Taza Jugo de limón
  5. 2 Tazas Miga de pan
  6. Aceite para freír
  7. 1 pizca Sal
  8. 1 pizca Pimienta negra

Preparación

1

Marina los filetes con jugo de limón, sal y pimienta durante unos minutos para darles sabor y suavidad.

2

Pasa cada filete por harina, luego por huevo batido y finalmente por miga de pan, formando una capa crujiente.

3

Frie los filetes en aceite caliente hasta que esten dorados y escurrelos en papel absorbente antes de servir con acompanamientos de tu eleccion.

4

Sirve y disfruta

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