Pescado marroqui
En las costas marroquies se degusta el delicioso pescado marroqui, preparado con garbanzos, especias y otros elementos complementarios. Su exquisito sabor se logra con la coccion en vapor junto a condimentos, aromas y jugos naturales, resultando en un plato irresistible.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Filetes de pescado picados
- 1 Pimento rojo
- 2 Papas
- 2 Zanahorias
- 4 Enteros
- 100 g Cilantro picado
- 300 g Garbanzos cocido
- 1 cda Curry
- 1 cda Comino
- Aceite
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar esta receta, se comienza cortando las papas, zanahorias y pimiento en rodajas finas y colocandolas en el fondo de una olla.
Luego, se disponen los garbanzos cocidos, los filetes de pescado, los dientes de ajo enteros y el cilantro sobre las rodajas de vegetales.
Después, se mezclan en un recipiente el curry, el comino, 4 cucharadas de aceite y 2 tazas de agua para preparar los condimentos.
Está mezcla se agrega a la olla con los ingredientes anteriores.
Se deja cocinar a fuego lento con la olla tapada hasta que comience a hervir.
Al hervir, se destapa la olla y se deja cocinar durante aproximadamente 25 minutos, observando la cocción de los ingredientes.
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, el plato se sirve caliente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pescado marroqui?
La receta de Pescado marroqui lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pescado marroqui?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pescado marroqui?
Pescado marroqui es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pescado marroqui?
Los ingredientes principales son: 4 Filetes de pescado picados; 1 Pimento rojo; 2 Papas; 2 Zanahorias; 4 Enteros; 100 g Cilantro picado.
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