Ingredientes
- 6 Morrones rojos medianos
- 1 kg Carne picada
- 300 g Arroz
- Sal, pimienta, comino y menta picada
- Para la salsa
- 1 Caja Puré de tomate
- 1 Lata Tomates perita
- 1 Cebolla grande
- 2 Dientes Ajo
Preparación
1
Retirar de los morrones el cogoyo y reservar. Retirar las semillas y lavar.
2
Mezclar la carne picada con el arroz lavado. Condimentar a gusto, rellenar los morrones dejando 1 cm libre colocar los cogoyos antes retirados.
3
Colocarben una olla el tomate perita picado, el puré de tomate la cebolla y ajo rallado. Llevar a fuego por 10', colocar los morrones y cocinar a fuego medio hasta que los morrones esten tiernos y el arroz cocido. Listos para llevar a la mesa.
Comentarios
3S
Sebastián19 de junio de 2025
Impresionante el resultado para lo sencilla que es de preparar.
V
Victoria13 de julio de 2025
Ni fu ni fa.
V
Valentina19 de agosto de 2025
¡Una delicia absoluta! La voy a hacer cada semana sin falta.