Ingredientes
- 2 Cebollas grandes
- 1/4 kg Carne picada
- 4 Dientes Ajo picado
- 1 Vaso Cognac
- Merken (ahi molido ahumado chileno), pimenton, sal, y orégano
- 4 Rebanadas Queso fresco o cuartirolo
Preparación
Limpiar los Morrones, descorazonar. Armar canastitas. Meterlos al horno hasta que se pongan tiernos.
Rehaogar la cebolla y el ajo, una vez doraditas incorporar la carne, los condimentos y el Cognac. A fuego medio hasta que tome gusto
Incorporar el queso fresco en tiritas o daditos y que se vaya derritiendo e incorporando al relleno.
Rellenar los morrones y agregarle un poco más de queso fresco arriba.
Antes de servir pasar los morrones a la parte baja fel horno para que se dore el queso con la llama directa fel quemador.
Acompañar con vino Blanco bien frío y algun arroz y/o verduras.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Morrones rellenos de carne y queso?
Morrones rellenos de carne y queso es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Morrones rellenos de carne y queso?
Los ingredientes principales son: 2 Cebollas grandes; 1/4 kg Carne picada; 4 Dientes Ajo picado; 1 Vaso Cognac; Merken (ahi molido ahumado chileno), pimenton, sal, y orégano; 4 Rebanadas Queso fresco o cuartirolo.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta