Ensalada de Arroz Especial
Ensalada de arroz especial con vegetales frescos y una deliciosa salsa casera, perfecta para una comida fresca y ligera. Ideal para cualquier ocasion.
Duración
55 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Taza Arroz blanco
- 1/2 Taza Blanco de apio
- 2 Tazas Arveja
- 1 Taza Choclo en grano
- 1 Taza Zanahorias en cubitos hervidos
- 1 Lechuga
- 3 Huevos duros
- 2 cdtas Mostaza
- 3 cdas Salsa ketchup
- 2 cdas Mayonesa
- 1/2 Taza Yogurth natural
- 2 cdas Caldo de pollo
Preparación
Para preparar está deliciosa ensalada de arroz especial, se comienza cocinando el arroz hasta que este al dente y luego se deja enfriar.
Después se mezcla el arroz con el apio, las arvejas, las zanahorias y el choclo.
En un procesador de alimentos, se licuan los huevos duros, el caldo, el yogur, la mayonesa y el ketchup hasta obtener una salsa suave.
Luego, se coloca la lechuga en trozos en una fuente y se agrega la mezcla de arroz sobre la lechuga.
Para finalizar, se rocia la ensalada con la salsa preparada.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ensalada de Arroz Especial?
La receta de Ensalada de Arroz Especial lleva aproximadamente 55 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ensalada de Arroz Especial?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ensalada de Arroz Especial?
Ensalada de Arroz Especial es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ensalada de Arroz Especial?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Arroz blanco; 1/2 Taza Blanco de apio; 2 Tazas Arveja; 1 Taza Choclo en grano; 1 Taza Zanahorias en cubitos hervidos; 1 Lechuga.
Comentarios
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