Provoleta a la parrilla

El queso provolone se corta en discos de aproximadamente 1,5cm de grosor.

Se colocan los discos en una plancha previamente calentada a fuego lento con un poco de aceite.

Una vez que el queso provolone comience a fundirse, se voltean los discos y se condimentan con orégano y un chorrito de aceite de oliva.

Se deja cocinar por aproximadamente 2 minutos, luego se retira de la plancha.

Para finalizar, se rocia un poco más de aceite sobre el queso provolone y se sirve de inmediato.