Tarta de cebolla

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tarta de cebolla

Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 1 Taza Harina leudante
  3. 1/4 Taza Aceite
  4. 1/2 Taza Germen de trigo
  5. litro Sal
  6. 3/4 Taza Leche
  7. Para el relleno
  8. 2 Cebollas grandes
  9. litro Sal
  10. 1/2 Taza Leche
  11. 1/4 Taza Queso rallado
  12. 2 cdas Aceite
  13. 2 cdas Maicena
  14. 2 Huevos

Preparación

1

Mezclar la harina con la sal y el germen de trigo. Aparte batir la leche con el aceite y volcar sobre las harinas. Unir sin amasar, estirar.

2

Forrar una tartera aceitada y reservar.

3

Pelar y picar la cebolla bien chiquito si desea, rehogar las cebollas en 2 cucharas de aceite hasta que este tierno, salar y volcar sobre la masa.

4

Aparte batir la leche con los huevos, el queso rallado, algo de sal, y la maicena. Volcar la preparación sobre las cebollas.

5

Hornear a temperatura medio hasta que se cocine la masa hasta que dore. Y listo riquisimos

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