Empanadas Fritas de Carne molida y Espinaca

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Empanadas Fritas de Carne molida y Espinaca

Ingredientes

  1. C/n Tapas de empanadas de hojaldre
  2. C/n Carne picada
  3. 1 Comino cda
  4. C/n Ají molido
  5. C/n Espinaca
  6. C/n Zanahoria rallada
  7. 1/2 Morrón
  8. 1/2 Cebolla de verdeo
  9. C/n Ajo en polvo
  10. Sal y pimienta negra
  11. C/n Queso mar del plata
  12. Ají picante
  13. 1/2 Cebolla colorada
  14. 1 Aceto balsamico cda
  15. Aceite de oliva

Preparación

1

En una cacerola rehogar la carne con los demas ingredientes cortados bien chiquitos. Condimentar con sal, pimienta negra, ají molido, ajo en polvo, comino y por último agregar la salsita picante. Mezclamos todo con cuchara de madera.

2

Anadimos el cilantro y el queso. Dejar enfriar en la heladera con film para que se concentren los sabores, hasta su uso.

3

Luego armar las empanadas rellenando con una o dos chucharadas, hacerle 13 repulgues para que no se salga el relleno.

4

Freír en abundante aceite hasta que doren. Disponerlas en papel absorbente.

5

Acompañar con la guarnicion que deseen. Provecho!

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