Empanadas fritas de carne

Cortar la papa en dados pequenos, hervir y reservar.

A parte, rehogar la cebolla y el morrón cortado en cuadraditos chicos

Colocar la carne picada, un chorrito de puré de tomate, sal, condimentos. Cocinar hasta que la carne este cocida.

Cuando el relleno este frío, colocarle la papa que habiamos hervido y mezclar.

A continuación rellenamos las tapas. Hacemos el repulgue y freimos en grasa hasta que dore de un lado y del otro. Y listo!