Ingredientes
- 200 g Harina
- 100 g Manteca pomada
- 1 Huevo
- Vainilla
- 100 g Azúcar
- Dulce de leche
- Chocolate de cobertura
- Queso crema
Preparación
1
Batir el huevo junto con el azúcar, vainilla y manteca hasta formar una pasta. Agregar la harina y seguir batiendo para que se forme una "masa" humeda.
2
En una tartera engrasada acomodamos la masa con la yema de los dedos y la mandamos al horno hasta dorar.
3
Una vez fuera del horno dejamos enfriar y rellenamos con una buena capa de dulce de leche.
4
En una cacerola pequeña ponemos el chocolate para cobertura con una cucharada sopera de queso crema, derretimos a fuego mínimo revolviendo para que se integre bien. Cubrimos el dulce de leche con el chocolate y mandamos a la heladera hasta que el chocolate se enfrie.
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