Tomates al natural en conserva

Pelamos los tomates con pelapapas, les quitamos el cabo y el centro y los cortamos en cuartos.

Acomodamos los tomates cortados dentro de frascos de vidrio, tratando que queden bien apretaditos. Tapamos los frascos.

Ponemos los frascos cerrados dentro de una olla grande y agregamos agua hasta que tape el nivel de los frascos. Calentamos y, a partir de que empieza a hervir, cocinamos por unos 30 minutos. Apagamos el fuego y dejamos enfriar los frascos dentro de la olla.

Listo! Yo los guardo en la heladera porque soy un poco fobica, pero se pueden guardar en un lugar oscuro y fresco por 6 meses. No te los pierdas!