Udon
Los fideos de udon, con su textura suave y delicado sabor, se convierten en el complemento perfecto para una combinacion de lomo de cerdo y caldo de verduras que eleva esta receta a un nivel de placer culinario inigualable. Una explosion de sabores en cada cucharada.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Fideos udon
- 200 g Lomo de cerdo
- 2 Puerros
- 2 Cebollas
- 10 ml Caldo de verdura
- 10 ml Vino de arroz
- 10 ml Salsa de soja
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar esta receta, primero se debe cortar la carne de lomo en trozos pequeños y sofreirlos por 5 minutos.
Luego, se procede a cortar los puerros y las cebollas, para después sofreirlas en una sartén por 2 minutos.
En paralelo, se cocina los fideos en una olla con agua, agregando sal al gusto y cocinando por 15 minutos.
Una vez que los fideos esten cocidos, se les añade el sofrito de puerros, salsa de soja, vino de arroz, los trozos de lomo de cerdo y, por ultimo, el caldo de verduras.
Finalmente, se sirve el plato y queda listo para disfrutar.
Comentarios
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