27. Galletas de vainilla y chocolate para Halloween

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Duración

1 Hora 15 Minutos

Dificultad

Media

Imagen de la receta 27. Galletas de vainilla y chocolate para Halloween

Ingredientes

  1. 120 g Harina de trigo normal
  2. 1 Sobre azúcar avainillado (8 gr)
  3. 22 g Azúcar blanca
  4. 70 g Mantequilla
  5. 1 cdta Aroma liquido natural de vainilla de madagascar
  6. 100 g Harina de trigo normal
  7. 1 Sobre azúcar avainillado (8 gr)
  8. 22 g Azúcar blanca
  9. 70 g Mantequilla
  10. 30 g Chocolate en polvo a la taza valor

Preparación

1

Mezcla para las galletas de vainilla: Tamizar la harina dos veces por un colador fino, mezclar la harina, el azúcar avainillado y el azúcar blanco.

2

Añadir la mantequilla semiderretida y la vainilla y mezclar bien hasta obtener una masa homogenea.

3

Mezcla para las galletas de chocolate: Tamizar la harina por un colador fino, mezclar la harina, el azúcar avainillado, el azúcar y el chocolate en polvo.

4

Añadir la mantequilla semiderretida y mezclar hasta obtener una masa homogenea.

5

Cuando tengamos las dos masas, por separado, estirarlas con un rodillo hasta los 4 milimetros de grosor y cortar con cortapastas alusivas a Halloween. Repetir el proceso con las masas restantes hasta acabar con las dos.

6

Meter las galletas al congelador mientras se precalenta ej horno. Precalentar el horno entre 165 y 170 centigrados sin ventilador durante 10 minutos.

7

Colocar las galletas en la bandeja del horno sobre papel para hornear y en la parte media del mismo.

8

Hornear entre 12 y 14 minutos. Dejar que se enfrien y guardar en una caja metalica de galletas. (Si no se acaban antes)

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