Albondigas de lentejas y remolacha

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Porciones

6

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Albondigas de lentejas y remolacha

Ingredientes

  1. 1 Taza Grande lentejas cocida
  2. 1 Remolacha chica
  3. 1/2 Cebolla morada
  4. Sal, pimienta, nuez moscada y curcuma

Preparación

1

Lavar bien las hortalizas, rehogar la cebolla picadita y hervir la remolacha la cual apenas este lista, pelar (con cuidado) y pisar bien. Unir a las lentejas cocidas pisando o procesando todo junto. Con manos humedas dar forma.

2

Hornear en placa aceitada hasta dorar!

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