Alfajores "receta propia"

Hacer una corona con la harina leudante, en el centro colocar la manteca, los huevos y la sal. Amasar hasta obtener una mezcla homogenea.

Estirar la masa

Cortar circulos. Hornear por unos 15 minutos aproximadamente.

Armar los alfajores colocando el dulce de leche.

Preparar la cobertura batiendo las claras a nieve, incorporando lentamente el azúcar impalpable. Banar los alfajores.