Ingredientes
- 3 Yemas
- 300 g Maizena
- 200 g Harina 0000
- 200 g Azúcar
- 200 g Manteca o margarina
- 1 cdta Vainilla
- 2 cdtas Polvo para hornear
- 1 cdta Conac(opccional)
- Ralladura de
- C/n Dulce de leche repostero
- C/n Coco rallado
Preparación
1
En un bowl poner la maizena, la harina, el polvo de hornear, el azúcar. Hacer un huequito en el medio agregar las yemas, la manteca, la ralladura, el conac y la vainilla.
2
Mezclar bien. Se forma una masa lisa. Dejar descansar 1 hora en papel film.
3
Estirar la masa y hacer formitas que quieras. Hornear 15m a temperatura 180c.
4
Una vez fría rellenar con dulce de leche y coco rallado.
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