Ingredientes
- 2 Cebollas grandes
- 1 Taza Leche entera
- 1 Huevo
- 1 Taza Harina comun
- C/n Sal
- C/n Ají picante
Preparación
1
Cortamos las cebollas en aros y las colocamos en agua con hielo por 20 minutos.
2
Mientras tanto preparamos el rebozado, en un bol incorporamos el huevo y la leche, seguidamente la harina y salamos a gusto e integramos, luego espolvoreamos con un poco de ají picante. Reservamos.
3
Secamos bien los aros de cebollas, los rebozamos y los freimos en aceite bien caliente.
4
Los vamos retirando y colocamos en papel absorbente. Listo nuestros aros rebozados! Los podemos usar en un picada.
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