Arroz con salsa de zapallitos y arvejas (tipo hummus VEGGIE)

Poner agua a hervir con un poco de sal. Dejar que hierva.

Lavar los zapallitos y cortarlos a modo rodajas. Abrir la lata de arvejas y sacarle el líquido, remojarlas un poco en agua fría.

Poner en la olla los zapallitos cortados y la arveja, cuando el zapallito este tierno sacarlo junto a las arvejas y dejar reposar en un bowl.

En el bowl agregar condimentos y savora, yo use sal, pimentón dulce y condimento para vegetales. Luego mixear con minipimmer. Mezclar con cuchara y ya está lista la salsa.

En la misma agua de la olla hervida cocinamos el arroz por aproximadamente 10 minutos. Sacamos, colamos el agua y ponemos en el plato, agregamos la salsa y para sumar nutrientes más buena pinta le tiramos por encima las semillas que más nos gusten y queso rallado a eleccion.

Recorda: si estas haciendo "dieta" usa dos cucharadas no soperas de queso, y una de semillas.