Arroz Imperial

Cocinar la pechuga en el horno con sal y pimienta.

Dejar que enfrie y desmenuzarla. Aparte abrir la lata de atún y escurrir el aceite.

Forrar el fondo de un aro con papel aluminio.

Armar la primera capa de arroz y agregar la pechuga desmenuzada más la mayonesa.

Segunda capa de arroz, esparcir el atún y la mayonesa.

Tercera capa de arroz, mayonesa y queso rallado.

Llevar a enfriar unos minutos en la heladera para que tome forma.

Luego hornear hasta que dore el queso.

Enfriar a temperatura ambiente y después en la heladera. Desmoldar y cortar en forma de torta.

Servir bien fria

Nota: también le pueden agregar cerdo, mariscos etc.