Ingredientes
- 1 Taza Arroz
- 5 Tomates
- C/n Cebolla de verdeo
- 1 Lata Atun
- 2 cdas Mayonesa
- 1 cda Mostaza /savora
- 1 Zanahoria
- Queso rallado
Preparación
1
Cocinar el arroz en abundante agua con sal
2
"destapar" los tomates, o sea cortarles la parte de arriba y sacarle todo lo de adentro (es importante sacarle todas las semillas), dejar los tomates boca abajo en un plato por 10minutos
3
Una vez este listo el arroz, dejar enfriar
4
Una vez frío rallar la zanahoria y agregarsela al arroz, cortar la cebollita de verdeo e incorporarla también
5
Agregar la lata de atún, la mayonesa y la mostaza, mezclar bien.
6
Rellenar los tomates y espolvorear con queso rallado por encima!
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