Arroz imperial

Para preparar está deliciosa receta, se debe comenzar precalentando el horno a 350 grados Fahrenheit y engrasando un molde rectangular para hornear con una ligera capa de spray de cocina o aceite.

Una vez preparado el molde, se deben separar todas las piezas de pollo con hueso y algunas de las otras piezas del arroz.

Es importante desmenuzar el pollo y colocarlo en un bol aparte, asegurandose de desechar cualquier hueso o piel de las piezas de pollo.

Luego, se procede a extender la mitad del arroz en el molde para hornear, formando una capa de aproximadamente 5 centímetros de grosor.

Seguidamente, se esparce el pollo desmenuzado sobre el arroz para crear otra capa, y se cubre con el arroz restante.

Seguido de esto, se cubre la preparación con una capa delgada de mayonesa, se espolvorea una generosa cantidad de queso rallado y se coloca encima una rodaja de pimiento rojo.

La preparación se hornea durante 18 a 20 minutos, o hasta que el queso comience a derretirse.

Para finalizar, se gratina durante 2 a 4 minutos adicionales, hasta que la parte superior este dorada y burbujeante.

Antes de servir, se espolvorea con perejil, se decora con aceitunas y se sirve caliente directamente del horno.