Ingredientes
- 6 Papas grandes
- 4 Zanahorias grandes
- 1/2 kg Atún
- 150 g Queso rallado
- 5 Huevos cocidos
- 250 g Arveja
- 250 g Vainita
- 100 g Aceituna
- Aceite de oliva
- Perejil picadito
- Mayonesa
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar está ensalada, se deben cocinar las papas, las zanahorias y los huevos en una olla con agua hirviendo.
Una vez que los ingredientes esten cocidos, se procede a picar en cuadritos pequeños las papas, las zanahorias y el queso.
En un bol grande, se combinan las papas y zanahorias picadas, el queso, el atún desmenuzado, los cuadritos de queso, los huevos cocidos en trocitos, las arvejas cocidas, las vainitas en trocitos, las aceitunas en rodajitas y el perejil picado.
A continuación, se añade la mayonesa, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto.
Se mezcla todo muy bien para que los sabores se integren.
Finalmente, se sirve la ensalada lista para disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ensalada peruana?
La receta de Ensalada peruana lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ensalada peruana?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ensalada peruana?
Ensalada peruana es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ensalada peruana?
Los ingredientes principales son: 6 Papas grandes; 4 Zanahorias grandes; 1/2 kg Atún; 150 g Queso rallado; 5 Huevos cocidos; 250 g Arveja.
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