Ingredientes
- 6 Papas grandes
- 4 Zanahorias grandes
- 1/2 kg Atún
- 150 g Queso rallado
- 5 Huevos cocidos
- 250 g Arveja
- 250 g Vainita
- 100 g Aceituna
- Aceite de oliva
- Perejil picadito
- Mayonesa
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
1
Para preparar está ensalada, se deben cocinar las papas, las zanahorias y los huevos en una olla con agua hirviendo.
2
Una vez que los ingredientes esten cocidos, se procede a picar en cuadritos pequeños las papas, las zanahorias y el queso.
3
En un bol grande, se combinan las papas y zanahorias picadas, el queso, el atún desmenuzado, los cuadritos de queso, los huevos cocidos en trocitos, las arvejas cocidas, las vainitas en trocitos, las aceitunas en rodajitas y el perejil picado.
4
A continuación, se añade la mayonesa, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto.
5
Se mezcla todo muy bien para que los sabores se integren.
6
Finalmente, se sirve la ensalada lista para disfrutar.
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