Ingredientes
- 3 Paltas
- 1 Cebolla
- 2 Ajíes
- 3 Limones (el jugo)
- Cilantro picadito
- Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
1
Se comienza cortando la cebolla en rodajas y luego se colocan en agua con sal.
2
Pasado el tiempo, se retira el agua y se enjuagan las cebollas.
3
En un plato hondo se coloca la pulpa de las paltas en trocitos y se agrega las cebollas en rodajas, los ajies picados en trocitos pequeños y el cilantro picadito.
4
Se añade el jugo de limón, el aceite de oliva al gusto, sal y pimienta.
5
Se revuelve todo muy bien y se sirve.
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