Arroz zambito estilo peruano

Para preparar este delicioso postre, comienza lavando el arroz y colocalo en una olla con agua.

Anade la cáscara de naranja, la canela y el clavo de olor, y cocina a fuego lento hasta que el arroz este cocido.

Una vez listo, agrega la miel de chancaca y baja el fuego.

Deja que el arroz absorba la miel, luego incorpora el coco rallado, las pasas y la leche evaporada, mezclando constantemente hasta obtener la consistencia deseada.

Finaliza anadiendo la mantequilla, mezclando bien.

Sirve el arroz en una fuente y espolvorea canela en polvo, coco rallado y decora con unas pasas.

Disfruta este exquisito postre!