Ingredientes
- 1 Taza Arroz blanco
- 4 Tazas Agua
- 1 Lata Leche evaporada
- 1 Taza Miel de chancaca
- 100 g Pasas de uva
- 100 g Coco rallado
- 1 cda Manteca
- Canela
- 6 Clavos de olores
- Cascara de naranja
- Canela en polvo
Preparación
Para preparar el arroz con leche, primero se debe lavar bien el arroz y luego colocarlo en una olla junto con el agua, la cáscara de naranja, la canela y el clavo de olor.
Se lleva la olla al fuego lento y se deja cocinar el arroz hasta que este listo.
En ese momento, se agrega la miel de chancaca y se vuelve a llevar al fuego bajo para que el arroz absorba la miel.
Después se añade el coco rallado, las pasas y la leche evaporada, y se debe mover constantemente con una cuchara de madera hasta que tome consistencia.
Para finalizar, se incorpora la cucharada de mantequilla y se mezcla bien.
Se vierte la preparación en una fuente y se espolvorea con canela en polvo, coco rallado y se decora con pasas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Arroz zambito?
La receta de Arroz zambito lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Arroz zambito?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Arroz zambito?
Arroz zambito es una receta difícil, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Arroz zambito?
Los ingredientes principales son: 1 Taza Arroz blanco; 4 Tazas Agua; 1 Lata Leche evaporada; 1 Taza Miel de chancaca; 100 g Pasas de uva; 100 g Coco rallado.
Comentarios
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