Ingredientes
- 4 litros Onjas atun las necesarias recomiendo una por persona
- 200 g Tocino
- 2 Palillos
- C/n Aceite de oliva
Preparación
1
Primero envolvemos cada lonja de atún con el tocino a lo ancho, es decir cubriendo ambos lados de la lonja y fijarlo con la mitad de un palillo.
2
Posteriormente y una vez caliente una sartén con un poco de aceite, freír las lonjas de atún hasta que el tocino este perfectamente cocido y crocante y el atún este sellado.
3
Servir y acompañar con alguna ensalada verde. Buen provecho!
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