Ingredientes
- 2 Bifes anchos de agujas
- 3 Remolachas
- 2 Papas nuevas
- 150 g Morcilla
- 1 cda Provenzal
- 3 cdas Aceite de oliva
Preparación
Hervir las papas enteras y las remolachas sin hojas ni raices. Cuando esten tiernas, pelarlas y cortarlas en cubitos.
En una taza batir provenzal y aceite hasta emulsionar. Volcar encima de la ensalada.
Calentar la plancha limpia. Tirar la carne desgrasada, tiene que hacer ruido.
Cuando se hacen ampollas de jugo. Dar vuelta la carne y salar o no. Calentar la morcilla cortada. Dejar tomar punto a gusto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Bifes con papas y remolachas?
La receta de Bifes con papas y remolachas lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Bifes con papas y remolachas?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bifes con papas y remolachas?
Bifes con papas y remolachas es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bifes con papas y remolachas?
Los ingredientes principales son: 2 Bifes anchos de agujas; 3 Remolachas; 2 Papas nuevas; 150 g Morcilla; 1 cda Provenzal; 3 cdas Aceite de oliva.
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