Ingredientes
- 3 Huevos
- 1 Taza Harina leudante
- 1/2 Taza Azúcar
Preparación
1
Separamos las yemas y las claras. Batimos las clara con la mitad de el azúcar hasta que tome punto nieve. Luego batimos las yemas con la otra mitad de el azúcar.
2
En el segundo paso vamos a incorporar de a poco la harina tamizandola con un colador. La integramos con movimientos envolvente de a poco.
3
Como último paso vamos a incoporar las claras a punto nieve de la misma forma o sea con movimientos envoleventes.
4
Luego colocamos la preparación en una placa previamente enmantecada e enharinada. Yo coloque aceite porque manteca mo tenia y la lleve a horno bajo 180 grado por aproximadamente 45 minutos o hasta meter un palillo y que salga limpio.
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