Ingredientes
- 2 Huevos
- 1 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Aceite
- 1 Taza Harina leudante
- 1/2 Taza Leche entera
- Esencia de vainilla
- 1/2 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Agua
- 3 Manzanas
Preparación
Caramelizar un molde de 24 cm. Poner la media taza de agua y media de azúcar. Cocinar a fuego lento hasta que se haga el caramelo.
Cuando el caramelo este listo, cortar las manzanas en rodajas y colocarlas sobre el caramelo cubriendo toda la base del molde. (Preferentemente las manzanas deben estar peladas, pero queda a gusto de cada uno).
Mezclar todos los ingredientes de la masa, y volcarla dentro del molde. Cocinar durante 50 o 60 minutos.
Introducir un cuchillo para asegurarnos de que este lista la torta.
Una vez lista, girar el molde de la torta sobre una base y esperar que se desmolde. Es importante que este caliente todavía, para que el caramelo no se endurezca en la base.
Dejar enfriar y terminar de desmoldar.
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