Ingredientes
- 250 g Azúcar
- 2 Huevos
- 100 g Manteca
- 400 g Harina leudante
- C/n Esencia de vainilla
- 50 Cm cubicos de leches
- 1 Manzana verde
- 1 Taza Azúcar para el caramelo
Preparación
1
En un bowl mezclar la manteca pomada con el azúcar, luego agregamos la esencia de vainilla y los huevos de a uno.
2
A esa mezcla le agregamos la harina junto a la leche, en caso de no quedar pesada la mezcla agregar más leche, hasta que quede punto letra.
3
En la budinera/tartera derretimos el azúcar sobre el fuego hasta que nos quede el caramelo, retiramos del fuego y le ponemos la manzana previamente pelada y cortada en gajos finos y por encima la mezcla. Y al horno!
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