Ingredientes
- 4 Huevos
- 1 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Aceite
- Ralladura de limón o esencia de vainilla
- 1/2 Taza Leche
- 2 Tazas Harina leudante
Preparación
1
En un bowl romper los 4 huevos y batir. Colocar la taza de azúcar y mezclar.
2
Agregarle la 1/2 taza de aceite con la ralladura de limón o esencia.
3
Se agrega un poco de leche y 1 taza de harina, mezclar con espatula para no bajar la cocción esponjosa, cuando ya no quede nada blanco, agregar la otra taza de harina con lo restante de leche.
4
Enmantecar y enharinar un molde. Tirar la mezcla. Cocinar a 150 por 40 minutos aprox. (En caso de horno de cocina, en nivel medio entre el 1 y el 2)
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