Ingredientes
- 5 Huevos
- 1 pizca Sal
- 1 Taza Azúcar
- 2 Tazas Harina leudante
- 1/4 Taza Leche
- 90 ml Aceite
- 200 g Chocolate semi amargo cobertura para derretir
Preparación
1
PreCalentar el horno a 180. Ir derritiendo el chocolate a bano maria a fuego mínimo y revolviendo con cuchara de madera. Mientras, batimos los huevos
2
Batir los huevos con la sal, ir agregando el azúcar de a poco y batir hasta que duplique el volumen y se torne blanco.
3
Añadir la tacita de aceite en forma de hilo. Añadir el chocolate fundido, batir para integrar (no más)
4
Ir agregando la harina con movimientos envolventes y si ven que se seca echar leche de a poco. Formar una consistencia ni liquida ni seca. Llevar a horno. En mi caso tardo 1 hr.
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